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玻璃杯辨别牛奶是否变质

夏天来临,气温不断升高,很多人担心牛奶变质?下面教大家使用玻璃杯辨别牛奶是否变质的重要方法。
 
把包装好的牛奶用力摇匀,快速的倒进一个透明的玻璃杯中,然后把它慢慢的倒出来。玻璃杯壁会均匀的形成一层较浓的白色挂壁膜,可能有少量的气泡,但没有结成块。用少量清水轻轻一晃,壁上白色均匀变淡;再涮一次,重归透明状态,正面是比较新鲜的牛奶。如果玻璃杯壁上的奶膜不均匀,甚至肉眼可以看见小颗粒,或者用水不能完全涮干净,甚至用手去擦洗,说明奶的新鲜度和原料质量偏低。
 
 
 
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